今日のおやつは買ってきて放置中のオートミールでクッキーでも焼いてみようと思い立ち、
今日も今日とてざっくり適当に作ってみました。
オートミール
オートミールは食物繊維が豊富で栄養価が高いので、今も人気が高いですよね。
ふやかしてお粥にして食べたりするのが多いのでしょうが、味気がないので飽きちゃうんですよね。
私は、お水でふやかした中に明太子とピザチース入れて食べるのが好きなのですが
カロリーがねぇ………。絶賛ダイエット中なのでね。
混ぜて焼くだけー
ざっくりレシピ
オートミール 100g
きなこ 50g
砂糖(今回はきび砂糖) 大さじ4
水 100㎖
バナナ 1本
オートミール、きなこ、砂糖を混ぜてレンチンした
バナナも投入。
水を少しずつ入れてまとまればOK。
丸めてつぶして並べます。
170℃のオーブンで30分。
こんがり焼けました。
想像していたのはザックザックのさっくりだったけど、出来上がったのは
ざくざくしっとりの食感でした。バナナは1本じゃあ味があまり残らなかったので
次回は無しにして、砂糖を少し増やすか、水を牛乳に変えて作ってみようと思います。
罪悪感をあまり感じなく食べられるのがいいですねー。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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